루바브(식용대황)(rhubarb)
학명 : rheum rhaponticum l.
이용부위 : 잎자루
효능 : 소화촉진, 변비
용도 : 껍질제거후 설탕조림, 잼

추위에 강하며 잎이 넓어 관상용으로도 좋은 다년생 식물.